大腸桿菌是判斷水質(zhì)污染程度的重要參數(shù)。水為傳播腸道疾病的一種重要媒介，而大腸菌群被視為基本的糞便傳染指示菌群，大腸菌群的值可表明水樣被糞便污染的程度，間接表明有腸道病菌（傷寒、痢疾、霍亂等）存在的可能性。水中細(xì)菌總數(shù)反映了水體受細(xì)菌污染的程度。細(xì)菌總數(shù)不能說明污染的來源，所以必須結(jié)合大腸菌群數(shù)來判斷水體污染的來源和安全程度。

那么大腸桿菌監(jiān)測(cè)用的什么方法呢？本章水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)儀廠家和大家介紹下大腸桿菌在線分析儀所用的檢測(cè)方法。

多管發(fā)酵法是一種檢測(cè)水體中大腸桿菌的傳統(tǒng)方法，這種方法是在44.5℃的含有熒光底物的培養(yǎng)基上連續(xù)培養(yǎng)24h，而后能產(chǎn)生分解熒光底物——葡萄糖醛酸酶，從而釋放出熒光產(chǎn)物，進(jìn)而使培養(yǎng)基在紫外光照射下產(chǎn)生特征熒光。此方法可被用來對(duì)原樣品中的菌落數(shù)作統(tǒng)計(jì)學(xué)估計(jì)。一般涉及以下試驗(yàn)：首先是發(fā)酵，在單料或雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)發(fā)酵；然后是分離培養(yǎng)試驗(yàn)，利用伊紅美藍(lán)培養(yǎng)皿分離；接著是在乳糖發(fā)酵管中進(jìn)行二次發(fā)酵，最后通過芽孢染色、革蘭氏染色、顯微鏡觀察等來完成。多管發(fā)酵法對(duì)試驗(yàn)條件要求不高，成本低，但是檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng)，容易受其他條件干擾，進(jìn)而影響到測(cè)定結(jié)果的精確度。

邁德施新推出的來賓濁度檢測(cè)儀，進(jìn)行水質(zhì)大腸桿菌在線分析儀用的是酶底物法。采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的方法，酶與細(xì)菌培養(yǎng)反應(yīng)后光信號(hào)變化成正比這一原理，反映出樣品中細(xì)菌總量或大腸菌群的多少。系統(tǒng)廣泛用于飲用水水源安全、應(yīng)急評(píng)估及多細(xì)菌的測(cè)定，能對(duì)水污染事件進(jìn)行預(yù)警，同時(shí)可預(yù)警一般性水體污染事件以及食物中毒事件。大腸桿菌測(cè)試技術(shù)是一種基于生物傳感技術(shù)的大腸桿菌檢測(cè)系統(tǒng)，它提供一種有效應(yīng)對(duì)供水污染的檢測(cè)手段。水樣大腸桿菌的數(shù)量可以通過溶液光強(qiáng)變?nèi)醯某潭扰c無毒對(duì)照空白實(shí)驗(yàn)的比較來表示。

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